Mengenal lebih jauh tentang makanan chia seed

chia seed

Mengenal lebih jauh tentang makanan chia seed – Halo sahabat-sahabat sekalian, kembali lagi bersama mimin megumi yang seru ini. Pada kesempatan kali ini mimin ingin membahas tentang salah satu jenis biji-bijian yang katanya punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita karena katanya jenis biji ini dapat menagkal berbagai macam penyakit yang biasa menyerang tubuh kita.

Nama biji ini dikenal dengan sebutan chia seed, pasti banyak dari kalain yang asing dengan nama biji ini karena memang ini termasuk jenis biji-bijian yang sangat jarang kita temui di Indonesia. Chia seed merupakan salah satu jenis bijian-bijian kecil yang tumbuh dari tanaman yang bernama Salvia hispanica, yang merupakan salah satu jenis tanaman mint. Chia seed memiliki beberapa variasi warna mulai dari warna hitam, abu-abu, hingga warna hitam dengan bercak-bercak putih. Biji chia seed ini juga memiliki bentuk yang seperti oval dengan ukuran sekitar 1-2mm.

Chia seed ini berasal dari daerah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Kata chia sendiri pun berasal dari bahasa suku Maya yang artinya kekuatan. Sehingga chia seed ini banyak dijadikan menu makanan oleh orang Amerika.

Manfaat Chia Seed bagi kesehatan tubuh

manfaat chia seed

Chia seed dapat menangkal berbagai macam penyakit yang sering menyerang tubuh kita dikarenakan pada chia seed sendiri terkandung banyak zat yang  bermanfaat bagi tubuh seperti omega 3,asam lemak, mineral, antioksidan, dan serat.

Hasil dari suatu penelitian menyimpulkan bahwa dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) terkandung 138 kalori, 9 gram lemak (sebagian besar berupa lemak tidak jenuh – lemak sehat), 10 gram serat, dan 6 gram protein. Kelebihan chia seed lainnya yaitu tidak mengandung gluten dan kaya akan antioksidan. Sehingga tidak berbahaya untuk dikomsumsi dalam jumlah yang besar.

Kandungan asam lemak omega 3 ini juga merupakan jenis nutrisi yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan tubuh kita jika dikomsumsi dalam jumlah yang banyak. Manfaat yang akan kita dapatkan dari mengomsumsi asam lemak omega 3 dari chia seed antara lain adalah :

– Menurunkan trigliserid dan kolesterol yang kemudian dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung

– Membantu tubuh mengatasi diabetes

– Melindungi tubuh dari kondisi radang persendian, auto immune disease, dan kanker.

– Kandungan serat dan asam lemak omega 3 dalam chia seed sangat tinggi. Menurut penelitian, serat dan asam lemak omega 3 ini membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.

Membantu tubuh mengatasi radang

– Kardioprotektif  (melindungi jantung) dan hepatoprotektif (melindungi liver)

Manfaat Chia Seed bagi kesehatan tubuh

chia seed organic

Chia seed dapat menangkal berbagai macam penyakit yang sering menyerang tubuh kita dikarenakan pada chia seed sendiri terkandung banyak zat yang  bermanfaat bagi tubuh seperti omega 3,asam lemak, mineral, antioksidan, dan serat.

Hasil dari suatu penelitian menyimpulkan bahwa dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) terkandung 138 kalori, 9 gram lemak (sebagian besar berupa lemak tidak jenuh – lemak sehat), 10 gram serat, dan 6 gram protein. Kelebihan chia seed lainnya yaitu tidak mengandung gluten dan kaya akan antioksidan. Sehingga tidak berbahaya untuk dikomsumsi dalam jumlah yang besar.

Kandungan asam lemak omega 3 ini juga merupakan jenis nutrisi yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan tubuh kita jika dikomsumsi dalam jumlah yang banyak. Manfaat yang akan kita dapatkan dari mengomsumsi asam lemak omega 3 dari chia seed antara lain adalah :

– Menurunkan trigliserid dan kolesterol yang kemudian dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung

– Membantu tubuh mengatasi diabetes

– Melindungi tubuh dari kondisi radang persendian, auto immune disease, dan kanker.

– Kandungan serat dan asam lemak omega 3 dalam chia seed sangat tinggi. Menurut penelitian, serat dan asam lemak omega 3 ini membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.

Membantu tubuh mengatasi radang

– Kardioprotektif  (melindungi jantung) dan hepatoprotektif (melindungi liver)

Selain manfaat-manfaat yang saya sebutkan diatas sebenarnya masih banyak lagi manfaat yang akan kita dapatkan dari mengomsumsi biji chia seed ini setiap harinya seperti menahan rasa lapar yang pastinya ini sangat cocok dikomsumsi bagi kalian yang sedang menjalani program diet, menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh, menurunkan kolesterol,menjaga kesehatan jantung, trigislerida, tekanan darah, serta membantu menurunkan berat badan.

Itulah beberapa penjelasan yang bisa saya jelaskan untuk makanan yang satu ini. Jadi bagaimana teman-teman tertarik mencoba untuk mengomsumsi Chia seed ini?

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*